Le Degustazioni | Ristorante Marconi Crodo

L E N O S T R E
Degustazioni

Giusto equilibrio tra passione e creatività

MENU A DEGUSTAZIONE
“ Il Fungo Porcino “


Stuzzichino: pittule ai funghi porcini

Souté di Funghi Porcini con creme brulèe alle patate , piccolo hamburger crudo di fassona funghi porcini e gocce di prezzemolo , flan di funghi porcini con ventaglio di tacchino affumicato e zabaione all’aglio.

Ravioli di stracotto e burrata su
crema di funghi porcini

Guancia di vitello cotta a bassa temperatura, salsa allo Chardonnay ,
funghi porcini trifolati e cubi di polenta fritta

“Sembra un fungo “


€ 40.00 bevande escluse
Il menù sarà disponibile Venerdi 21 settembre solo a cena , Sabato 22 e Domenica 23 settembre sia a pranzo che a cena solo su prenotazione almeno il giorno precedente
Per informazioni o prenotazioni tel:
0324 618797 – 3394688468 - 3392753256
www.ristorantemarconi.com


info@ristorantemarconi.com www.ristorantemarconi.com

Prenota on line