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La nostra cantina

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Dove siamo

 

Sotto la vigna

angolo della nostra sale vicino alla bellissima stufa che riscalda l'ambiente

Per serate romantiche

tavolini ben distanziati per la vostra tranquillità e per le vostre serate romantiche

La nostra sala da pranzo

particolare della sala appena rinnovata

Per i piccoli ospiti

Un piccolo angolo nel verde per i nostri piccoli ospiti e per la completa tranquillità dei loro genitori

Un angolo del nostro terrazzo estivo

Gusterete le migliori materie prime che il territorio può offrire, sapientemente trasformate in gustosi e curati piatti dallo chef Denis

Particolare del fondo della sala

Potete cenare e pranzare al caldo del fuoco in un ambiente elegante e accogliente

Cannelloni croccanti di ricotta di capra

Esempio di una creazione elegante con la migliore ricotta di capra ossolana

Croissant con la pancetta

Ormai un piatto simbolo del nostro ristorante servito con un cappuccino di scalogno e caprino... proprio da provare

Sabrina e Denis

Dal 2000 Vi accogliamo e Vi coccoliamo con professionalità e impegno, cortesia e passione.

Cestino del pane

Sforniamo tutti i giorni pane fresco appena fatto dallo chef Denis, Cracker , Grissini pane nero e pani speciali al pomodoro secco e olive e molto altro.... tutto questo solo per cominciare.

Ingredienti di primissima qualità

Solo ingredienti di primissima qualità passano attraverso le abili mani del nostro chef, solo fornitori selezionati per tutelare la Vostra salute.

Lasciamo spazio alla creatività

Classica melanzana alla parmigiana che diventa una mezza sfera molto piacevole da vedere e gustare.

La pasticceria

Tutta la pasticceria viene fatta in casa con un continuo studio per ottenere dolci sempre più leggeri e piacevoli anche da ammirare.

Serate a tema

Coscette di quaglia croccanti, piatto che faceva parte del menù a tema di una serata a degustazione sul Bettelmatt

Stuzzichino

Ogni stuzzichino offerto da Sabrina e Denis è un gradevole assaggio per cominciare bene la vostra esperienza gastronomica in ossola

La fonduta di Bettelmatt

Una sublime fonduta di bettelmatt servita con crostini di pane casereccio e patate nella versione Piatto Unico

Dolcetto da Catering

Piccoli dolcetti sviluppati appositamente per essere trasportati e consumati direttamente a casa vostra

Buffet presso il nostro Ristorante

Prepariamo ottimi buffet presso il nostro ristorante, fuori in giardino oppure direttamente a casa vostra

Rinfresco di apertura Terme Premia

Curato dal nostro Ristorante il rinfresco delle terme di Premia è l'esempio della nostra organizzazione

Particolare di un rinfresco

Tutto fresco e fatto dallo chef Denis, ogni preparazione si degusta in un sol boccone per evitare l'uso delle posate

Branzino arrostito

Anche qualche incursione marina si affaccia nel nostro menù alla carta

Dessert al piatto

Cura, passione e eleganza anche nel piatto finale.... il più goloso di tutti