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Ristorante Marconi Crodo HOME |
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SERATA A DEGUSTAZIONE
Menù a Degustazione
“ L’eccelenze ossolane secondo NOI ”
Violino d’agnello lardellato dell’azienda Bontà di Magognino con mostarda
di Cà d’ Matè dell’ azienda Borgomonti e focaccia di Kamut,
Bresaola della Val Formazza della Macelleria Crosetti con spuma di caprino
ossolano della azienda agricola Val Toppa e cialda di polenta
Trotella del Toce affumicata e marinata con erbe del
consorzio Erba Böna e crema di mascarpone al lime
Rivisitazione del gnocco ossolano con bettelmatt del Kastel
del azienda agricola Bernardini Massimo
Capocollo di maialino cotto a bassa temperatura in camicia di lardo croccante
della Macelleria Crosetti e riduzione al vino Cà d’ Matè con frittelle di
melanzana e pane nero del Forno ossolano di Crodo
Fiocca della Val formazza con panna della Latteria Antigoriana
e cannolo ossolano con ricotta della Latteria Antigoriana , castagne e scaglie di cioccolato
Caffé con gelatine al crodino e bicchierino di cioccolato con amaro
Lepontinum del consorzio Erba Böna
€ 38.00 bevande escluse
Il menù sarà disponibile venerdì 03, sabato 04 e domenica 05 febbraio sia a pranzo che a cena solo su prenotazione almeno il giorno precedente .Possibilità di abbinare a bicchiere i vini ossolani .Sarà comunque disponibile anche il menù alla carta
Per informazioni o prenotazioni tel:
0324 618797 – 3394688468 - 3392753256
Per chi arriva da lontano o vuole evitare il problema dei controlli dell’etilometro,
disponibilità dell’affittacamere Excalibur di Crodo .
Contattate direttamente al numero : 0324 618448
Per chi invece preferisce tornare a casa propria e trascorrere comunque una piacevole serata in allegra compagnia abbiamo un servizio taxi convenzionato RINALDO TAXI che vi viene a prendere e vi riporta a casa :
A/R € 60.00 (max 5 posti ) tel 3466916464
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IL CIOCCOLATO " CIBO DEGLI DEI"
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